मास्टर ट्रेनर्स को दिया गया दुग्ध निर्माण का प्रशिक्षण

मास्टर ट्रेनर्स को दिया गया दुग्ध निर्माण का प्रशिक्षण
प्रभारी कलेक्टर श्री तोमर ने कहा दुग्ध वितरण में किया जावे निर्देशों का पालन 

खण्डवा 18 जून,2015 - आगामी 1 जुलाई से प्राथमिक व माध्यमिक शालाओं एवं आगंनवाडि़यो मे बच्चो को दुग्ध का वितरण प्रारम्भ किया जायेगा। इसके लिये गुरूवार 18 जून को जिला पंचायत सभागृह मे ब्लाक स्तरीय मास्टर ट्रेनर्स को सॉची दुग्ध संयत्र खण्डवा के प्रबंधक एस.जी.जाधव एवं दूधशीत केन्द्र खण्डवा के प्रबंधक एस.के.कराहे द्वारा प्रशिक्षण दिया गया। इस दौरान प्रशिक्षणार्थियों को बताया गया कि दूध बनाने वाले स्थल पर सफाई रखें, बच्चों को सूखा दूध पाउडर बिल्कुल न दिया जावे, दूध वितरण के ज्यादा से ज्यादा आधे घण्टे पहले ही बनाया जावे, उपयोग में आने वाले बर्तन साफ हों, दूध बनाने वाले व्यक्ति को कोई संक्रामक बीमारी न हो। उल्लेखनीय है कि वितरण होने वाला दूध शासन द्वारा रोज, स्ट्रॉबेरी, इलायची, चॉकलेट व पाइनेपल फ्लेवर में उपलब्ध कराया जावेगा। प्रत्येक दूध पैकेट को उत्पादन तिथी से दो माह के भीतर उपयोग किया जाना अनिवार्य होगा। 

इस अवसर पर प्रभारी कलेक्टर श्री अमित तोमर द्वारा ब्लॉक स्तरीय मास्टर ट्रेनर्स को बताया गया कि वह मैदानी अमले को प्रशिक्षण सावधानी पूर्वक देवें। किसी भी स्थिति अंतिम उपयोग तिथी के पूर्व दूध का उपयोग कर लिया जावे। दूध वितरण में बताई जाने वाली समस्त सावधानियों का प्रमुखता से ध्यान रखा जावे। इस प्रशिक्षण में महिला बाल विकास के जिला परियोजना अधिकारी श्री राजेश गुप्ता, जिला पंचायत के परियोजना अधिकारी श्री डी.के. दशोरे, सहायक परियोजना अधिकारी श्री जितेन्द्र नामदेव, महिला बाल विकास के समस्त विकासखण्ड परियोजना अधिकारी, जनपद पंचायतों के मुख्य कार्यपालन अधिकारी, प्रत्येक जनपद पंचायत से दो आंगनवाडी सुपरवाईजर, सहायक विकास विस्तार अधिकारी, खण्ड स्त्रोत समन्वयक व जनशिक्षक उपस्थित रहे।

क्रमांक/89/2015/646/षर्मा